Холодильные камеры: особенности конструкций и плюсы

Опубликовано admin Янв 23, 2013 в Разное оборудование

На сегодняшний день холодильным камерам нашли широкое применение, как в торговле, так и многих отраслях промышленности. Без холодильных камер трудно представить себе предприятия общепита, складские комплексы, пищевые производства и большие торговые комплексы. Данное оборудование очень востребовано, и его выбор должен осуществляться тщательным образом.

Касательно конструктивных особенностей холодильных камер.

В принципе, холодильные камеры для предприятий пищевой отрасли отличаются значительной многофункциональностью, выступая в качестве:

• холодильников и морозильников для хранения товара;
• места для выкладки широкого ассортимента продукции (витрина, прилавок).

Плюс, ко всему прочему, посредством подобного оборудования возможно обеспечение самообслуживания массы покупателей. Право же, удобно.

Холодильные камеры с большой долей успеха «справляются» с заложенными для выполнения ними задачами. В их различных секциях можно хранить продукцию разного рода (рыбу, мясо, овощи). Благодаря предусмотренным полкам и стеллажам представляется весьма удобной демонстрация продуктов.

Холодильное оборудование — это сборная конструкция, в которую входят сэндвич-панели. Данный материал, в полной мере, способствует поддержанию установленной температуры в камере. Среднетемпературные камеры предполагают режим работы до 0 град.С. Низкотемпературные же камеры работают в режиме он 0 до -25 град.С. В основном, оснащение производят, принимая во внимание индивидуальные потребности взятого в отдельности торгового заведения. Полезный объем холодильной камеры варьируется от 2,9 до 1000 м.куб.

Камеры доставляют заказчикам в разобранном виде. В комплекты входят полные наборы составляющих элементов. Подготовленные же сэндвич-панели, попросту, собирают в единую систему посредством соединения «шип-паз». В меру того, что холодильное оборудование является конструкцией модульного типа, то возможность его разборки и внесение каких либо изменений не представляет существенного труда, даже не используя специальные инструменты. И на стоимость холодильного оборудования это не повлияет.

В плане плюсов холодильных камер:

• пенополиуретановая изоляция, отличающаяся высокой степенью надежности;
• применение в изготовлении современных конструктивных материалов зарубежного и отечественного производства;
• значительное удобство и простота сборки и разборки оборудования;
• разнообразный размерный ряд, сочетающий в себе большое количество температурных режимов работы;
• гигиеничность как наружной, так и внутренней обшивки, выполненной из оцинкованной и защищенной пленкой, окрашенной стали;
• установка дверей оснащенных запирающейся фурнитурой, с предусмотренным их аварийным открыванием.

Совершенно все холодильные камеры должны отвечать повышенным требованиям эксплуатационного характера. Быть экономичными в потреблении электроэнергии, функциональными и долговечными. А модульность конструкции элементарно позволит произвести «перепланировку».