Методы обучения — это осознанные способы совместной деятельности мастера и учащихся в учебном процессе. При помощи методов обучения на базе конкретного учебного материала достигается выполнение поставленных целей. К методам обучения предъявляют два обязательных требования: они должны способствовать активизации самостоятельной познавательной деятельности учащихся на уроке и обеспечивать глубокое понимание и усвоение ими изучаемого материала. Наиболее полно отвечает этим требованиям система методов, в основу которой положены ступени (уровни) самостоятельной познавательной деятельности учащихся. Приведем краткое изложение этой системы.
Объяснительно-иллюстративный метод — мастер сообщает разными средствами готовую информацию, а учащиеся воспринимают, осознают и запоминают эту информацию.
Репродуктивный метод — мастер системой инструктажей, заданий, упражнений организует работу учащихся по воспроизведению сообщенных им знаний и показанных способов деятельности. Учащиеся приобретают умения и навыки по образцу. По мере накопления знаний и умений учащимися возрастает частота применения первого метода в сочетании со вторым.
Проблемное изложение — мастер ставит проблему, сам ее решает, ведет поиск, раскрывая шаг за шагом пути и логику движения к возможному решению проблемы. Показывает учащимся образец научно-доказательного мышления. Учащиеся следят за этим движением мысли, принимая посильное участие в прогнозировании следующего шага рассуждения и усваивая этапы решения проблемы. Проблемное обучение реализуется на уроках посредством трех методов — проблемного изложения знаний, частично-поискового и исследовательского.
Частично-поисковый (эвристический) метод — мастер конструирует учебную проблему, расчленяет ее на вспомогательные, намечает шаги поиска, а сами шаги, выводы делают учащиеся, мотивируя свои действия. Для управления учащимися во время их поиска мастер дает им некоторые ориентиры, как бы программирующие их действия. Такими ориентирами служат продуманные в определенной последовательности вопросы, упражнения.
Исследовательский метод — это организация самостоятельной, поисковой, творческой деятельности учащихся по решению новых для них проблем. Здесь мастер не преподносит проблему в готовом виде. Проблемная ситуация создается тогда, когда учащиеся сами обнаружат проблему, скрытую в учебном материале, и осознают недостаток своих знаний для ее разрешения.
Поскольку процесс обучения не делится непременно на этапы, соотносимые с каждым методом, в реальной учебной работе описанные методы сочетаются, переплетаются и чередуются.
Традиционные методы обучения — словесные, наглядные, практические — выступают в изложенной системе методов в качестве средств, методических приемов, форм, с помощью которых мастер осуществляет тот или иной метод.
Современные требования к подготовке рабочих высокой квалификсации требуют формирования у учащихся интеллектуальных умений, творческого мышления, профессиональной самостоятельности, чего не обеспечивает традиционная система обучения, которая ставит основной целью накопление учащимися ПТУ определенной суммы знаний и умений и ориентирует мастеров и преподавателей на объяснение сущности новых понятий, принципов, правил, показ приемов умственной деятельности, показ образца действия. Знания и умения учащиеся усваивают, главным образом подражая мастеру, действуя по образцу. Рассказ на вводном инструктаже — показ приемов работы, закрепление виденного путем пробного выполнения, текущий инструктаж и выполнение упражнений по готовым указаниям мастера развивают у учащихся лишь репродуктивное, воспроизводящее мышление.
Творческое мышление формируется только в процессе собственной творческой деятельности. Психологией установлено, что мышление начинается при столкновении человека с проблемой в соответствующей ситуации. Поэтому основу обучения, обеспечивающего творческое усвоение знаний и умений, составляет проблемное инструктирование, проводимое мастером путем постановки проблемных вопросов, познавательных задач, упражнений в сочетании с наглядностью, которые побуждают к умственным действиям творческого характера и обеспечивают их определенную самостоятельную поисковую деятельность.